Rose Gold Cake, brillo y glamour
Rose Gold Cake es una de las tendencias en repostería introduciendo el estilo contemporáneo al momento actual. Estos acabados brillantes lucen perfectos cuando se combinan con tonos pastel de cortesía …
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¿Cómo son los Pasteles de Alta costura?
Los pasteles de alta costura son aquellos que se destacan a simple vista, principalmente por ser de gran tamaño. Se trata de tortas que deslumbran gracias a sus piezas de …
Pastel negro mate es tendencia
La tendencia al Matte Black Cake intenta reflejar la personalidad de quien los ofrece, que se arriesga a una presentación singular. Esto se debe a que este tipo de negro …
¿Cómo son las tortas de casamiento vintage?
Las tortas de casamiento vintage son las más románticas y elegantes, que atraen todas las miradas de los invitados en la boda. Con perlas, flores de seda y encajes, transmiten …
adriana bologna
Más de 20 años de trayectoria en el mundo de la pastelería y decoración
Primeros pasos
Mi nombre es Adriana Bologna y nací en Ensenada, Provincia de Buenos Aires, Argentina, en 1975. Mi vocación siempre es muy clara desde pequeña, a los 11 años realizo mi primer curso de decoración de tortas…
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Formando un estilo
Continúo capacitándome y decorando tortas. Realizo souvenirs en pasta de goma y porcelana fría para comercializar. Entre el año 2006 al 2008 realizo un ciclo de televisión llamado DECOTORTAS, el mismo …
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Un sueño hecho realidad
En el año 2009 formo parte del plantel de Mundo Pastel, enseñando todas las técnicas en modelado, dando lo mejor de mí a todos los alumnos. A partir del año 2014 empiezo a enseñar mis conocimientos en nuevos lugares…
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Nuevos rumbos
El presente me encuentra pensando nuevas plataformas: mis Cursos Online! Una experiencia emocionante que me conecta a todo el mundo en forma directa e instantánea.
Mientras la Escuela crece…
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