Neon glow cake está a la moda, sobre todo para todo tipo de eventos juveniles, como cumpleaños o fiestas de egresados.
Estas tortas se caracterizan por tener luz ultravioleta, cuyo efecto pareciera que brilla en la oscuridad.
Esto se debe a la fluorescencia que tienen, que las diferencia de cualquier otro estilo o técnica que existe en la actualidad.
Por su parte, este tipo de decoración glow se puede realizar con glasé, fondant o chocolate.
Cómo crear el efecto
Para crear el efecto fluorescente del glow cake, se utiliza como principal ingrediente la tónica, precisamente su compuesto de quinina.
No obstante, este componente al ser amargo se debe mezclar con otros para no dar ese sabor al pastel o simplemente añadirle azúcar.
Por su parte, todos los colores que contengan este elemento brillaran en la oscuridad, con preferencia de intensidad el color verde.
Glow con glasé
Para crear este efecto fluorescente en el pastel, una de las mejores opciones para añadirlo será el glasé.
Esto es así, dado que funciona como una glasa diluida que para la cobertura es más líquido que el que se realiza para relleno.
Además, es perfecto para diluir con agua y espesar con azúcar, donde la primera se puede reemplazar con la tónica y la segunda servirá para quitar el sabor amargo.
Decorar en la oscuridad
Aunque pueda sonar extraño, este tipo de pastel se decora de buen modo en la oscuridad por sus elementos fluorescentes.
No obstante, para hacerlo de esta forma es necesario tener una luz ultravioleta cerca para que puedan contrastar los colores.
Cuando hay poca luz, neon glow cake expone su candencia dejando ver cada detalle, para saber donde colocar cada elemento.
Glow sobre el fondant
Para decorar el fondant con estos tonos fluorescentes es preciso utilizar colorantes especiales que generan el color.
También se pueden hacer la base de fondant y añadirle por encima el glasé antes indicado, creando dibujos.
Esto permite seguir utilizando ingredientes sin compuestos químicos y decorar con elementos naturales.
Decoración
Para decorar un neon glow cake, habitualmente se parte de bases oscuras en donde poder resaltar los colores neón.
Las bases negras permiten destacar las figuras que se realizan con manga de estas increíbles tonalidades.
Otros de los colores elegidos para la cobertura en este estilo de decoración es el azul intenso o marino.
Con efecto serpentina
Para decorar con manga en distintos colores, una de las formas frecuentes que se utiliza es el efecto serpentina o fiesta.
Este goza de cierta libertad a la hora de hacerse sobre el pastel, aunque con regularidad y orden.
Además, estas formas se suelen combinar tanto con dibujos de flores, ramas u otros objetos en la combinación de pisos del pastel, como con nombres o números de cumpleaños añadidos en alguna parte del mismo.
Con efecto drip
Uno de los efectos que se puede realizar con estas tonalidades fluorescentes, es el drip o chorreado.
Este queda interesante sobre una base negra, pudiéndose resaltar con luces bajas de la celebración.
Además, crea un resultado sorprendente, simulando incluso un estilo zombi que a los adolescentes les encanta.
La opción para jóvenes
Neon glow cake es un pastel perfecto para jóvenes en distintas celebraciones, tales como cumpleaños, fiesta de egresados, incluso fiestas de 15.
Sus colores neones representan una estética divertida y fascinante para disfrutar en las fiestas, dándole vida a la noche.
Además, conforma un tipo de decoración de pasteles moderna, juvenil y fuera de lo común, gracias a sus tonalidades brillantes y deliberadas.
Disfruta la fiesta, entregando alegría en la vista del pastel con esta decoración Glow y sorprende a los chicos con mucho color.