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La leyenda del Hummingbird Cake

El Hummingbird Cake o torta colibrí es un pastel dulce, incluso ha llegado a ser uno de los ejemplares más dulces que existen en el mundo de la repostería. A …

Rose cake, un regalo especial para ella

La figura que viene a cautivar en determinadas celebraciones es el Rose cake, un pastel romántico, femenino y pasional. Siempre es ocasión para una decoración adaptada a cada momento, pensada …

Sobre el Naked cake y cómo decorarlo

El Naked cake es un pastel con mucho encanto, de ejemplar sencillez aunque con determinadas sutilezas que lo hacen perfecto. Nacido en una pequeña pastelería del Soho de Nueva York …