adriana bologna

Más de 20 años de trayectoria en el mundo de la pastelería y decoración

Primeros pasos

Mi nombre es Adriana Bologna y nací en Ensenada, Provincia de Buenos Aires, Argentina, en 1975. Mi vocación siempre es muy clara desde pequeña, a los 11 años realizo mi primer curso de decoración de tortas…
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Formando un estilo

Continúo capacitándome y decorando tortas. Realizo souvenirs en pasta de goma y porcelana fría para comercializar. Entre el año 2006 al 2008 realizo un ciclo de televisión llamado DECOTORTAS, el mismo …
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Un sueño hecho realidad

En  el año 2009 formo parte del plantel de Mundo Pastel, enseñando todas las técnicas en modelado, dando lo mejor de mí a todos los alumnos. A partir del año 2014 empiezo a enseñar mis conocimientos en nuevos lugares…
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Nuevos rumbos

El presente me encuentra pensando nuevas plataformas: mis Cursos Online! Una experiencia emocionante que me conecta a todo el mundo en forma directa e instantánea.
Mientras la Escuela crece…
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Esto es una página de ejemplo. Es diferente a una entrada porque permanece fija en un lugar y se mostrará en la navegación de tu sitio (en la mayoría de …

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Novedades

Pasteles metalizados en tendencia

Cuando pensamos en tortas que impactan, los pasteles metalizados son, sin duda, una de las tendencias más destacadas. Dorados, plateados y cobrizos están conquistando mesas de dulces, aportando sofisticación y …

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Colorantes comestibles: guía completa

La repostería es un arte. Los reposteros somos expertos en combinar sabor y estética. Los colorantes comestibles juegan un papel crucial en darle vida a nuestras creaciones.Desde pasteles y galletas …

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