¿Alguna vez viste una torta decorada con pliegues suaves que parecen telas reales? Pensaste: “¿cómo lograron eso?”. Hoy vengo a enseñarte a ti cómo hacerlo. La respuesta podría estar en …
¿Quieres llevar tu mesa dulce al próximo nivel? Las tortas interactivas son una excelente opción para sorprender a tus invitados y hacerlos parte de la experiencia. Estos pasteles invitan al …
Una torta con forma de vela gigante. La nueva tendencia en decoración que está copando Instagram y TikTok se llama candle cake, y es perfecta para los que aman los …
¿Sabías que puedes decorar tus bizcochuelos antes de hornearlos? De esos se trata la nueva tendencia en repostería que se viralizó en este último tiempo. Las decorated sponge cakes vinieron …
Descubre el efecto terciopelo en tortas, la tendencia elegante en repostería. Aprende técnicas, colores ideales y tips para lograr un acabado sofisticado.
La repostería es un arte. Los reposteros somos expertos en combinar sabor y estética. Los colorantes comestibles juegan un papel crucial en darle vida a nuestras creaciones. Desde pasteles y …
Las tortas decoradas con isomalta se destaca por darnos la posibilidad de crear detalles brillantes y cristalinos. Ellos añaden un toque de elegancia y sofisticación a cualquier pastel. La isomalta …
Lograr una cobertura de fondant es una herramienta versátil y esencial en la decoración de pasteles. Si eres una apasionada por la repostería, sin dudas, ya debes saberlo. Sin embargo, …
Decorar tortas con azúcar hilado es una forma innovadora de elevar el arte de la repostería a otro nivel. Esta técnica, también conocida como caramelo hilado o hilos de azúcar, …
Los pasteles de boda son uno de los elementos más representativos y esperados de cualquier casamiento. Las parejas planean su pastel de bodas con anticipación y emoción. Nosotros, los pasteleros, …
