La repostería ha evolucionado considerablemente en los últimos años, y una tendencia que ha ganado popularidad es la creación lo que se conoce como Barbie cake.
En julio del año pasado, la película Barbie causó furor, y desde entonces son cada vez más comunes este tipo de pedidos en repostería.
En este artículo, exploraremos cómo hacer un pastel así y presentaremos algunas ideas creativas para decorarlas. Como repostera deberás estar al tanto de todas las tendencias en decoración de pasteles. Adentrémonos en ella.
Elementos que no pueden faltar en una torta de Barbie
Antes de sumergirnos en las ideas de decoración, es importante tener en cuenta los elementos esenciales que no pueden faltar en una torta de Barbie. Estos pasteles se destacan por usar los colores y elementos característicos de estas muñecas.
Cuando pensamos en una Barbie, vienen a nuestra mente colores rosa, blancos, brillos, y detalles femeninos tales como perlas y guardas hechas a mano. Con estas ideas en mente podrás dejar volar tu imaginación manteniéndote dentro de la temática.
5 ideas para decorar una Barbie cake
A continuación, presentamos algunas ideas creativas para decorar tu pastel inspirado en Barbie, cada una con su propio estilo y técnicas únicas. Adentrémonos en ellas.
Vestido con flores de buttercream en tu Barbie Cake
Para esta opción, comenzaremos adornando el vestido de la una muñeca Barbie nueva con hermosas flores de buttercream.
- Prepara tu buttercream en diferentes colores según las flores que desees crear.
- Utiliza una boquilla de manga pastelera adecuada para formar las flores en el vestido de la Barbie, comenzando desde la base hasta la parte superior.
- Continúa agregando capas de flores de diferentes tamaños y colores para darle dimensión y textura al vestido.
- Una vez que hayas completado la decoración, asegúrate de que cada flor esté bien definida y coloca la muñeca Barbie en el centro del pastel.
By Food.com
Drip Barbie Cake
Este estilo de decoración agrega un toque moderno a tu torta de Barbie con un efecto de goteo colorido y divertido. Para hacerlo, sigue estos pasos:
- Cubre el pastel con una capa de buttercream.
- Prepara glaseado consistente, aunque no demasiado. Deberá gotear por los costados del pastel.
- Utiliza colorantes alimentarios para teñir el glaseado o ganache en tonos vibrantes que complementen el vestido de la Barbie.
- Vierte el glaseado o ganache teñida sobre la parte superior del pastel, permitiendo que gotee naturalmente por los lados.
- Añade detalles. Chocolates teñidos de color rosa, la silueta de Barbie, hasta copos de buttercream hechos con manga.
By Eat With Etiquette
Barbie Cake con glitter
Esta opción es ideal para quienes buscan un acabado brillante y glamoroso para su pastel de Barbie.
- Cubre el pastel con buttercream fucsia.
- Haz texturas sobre la crema de mantequilla con elementos que te permitan lograrlo hasta que quede de tu agrado.
- Aplica cuidadosamente polvo comestible con brillo sobre la superficie del pastel, asegurándote de cubrirlo uniformemente.
- Utiliza un pincel limpio para eliminar cualquier exceso de brillo y definir los detalles.
- Coloca detalles finales, podrían ser corazones de cartulina, incluso un cartel del mismo material que diga “Barbie”.
Fondant para decorar tu Barbie Cake
Te dejo aquí una clásica idea para decorar tu pastel inspirado en Barbie usando fondant.
- Cubre con glaseado. Extiende una capa fina de glaseado sobre la parte superior e inferior de los bizcochos y apílalos.
- Cubre con fondant rosa. Amasa suficiente fondant rosa para cubrir toda la torta. Estira el fondant y colócalo sobre el pastel, alisándolo cuidadosamente para evitar arrugas o pliegues.
- Decora con corazones de fondant. Usa fondant teñido de rosa más oscuro que el que usaste para cubrir el pastel para hacer corazones y adhiérelos a la superficie con algo de glaseado.
- Haz el moño de fondant. Forma un moño con fondant rosa, creando dos bucles y uniendo el centro con una tira de fondant más pequeña. Dale forma al moño según tu preferencia y déjalo secar ligeramente para que mantenga su forma.
- Añade guardas de fondant ondulado. Estira fondant rosa y córtalo en tiras largas y delgadas. Luego, ondula estas tiras y colócalas alrededor de la base del pastel para crear una bonita guarda.
- Coloca un cartel de Barbie. Haz o imprime un pequeño cartel con la palabra “Barbie” y pégalo en un palillo. Inserta el palillo en la parte superior del pastel, cerca del moño, para completar la decoración.
By Cakewaves
Haz una torta de Barbie inolvidable
Al combinar tu creatividad con estas ideas y técnicas, puedes crear una torta de Barbie verdaderamente inolvidable. Experimenta con diferentes estilos, colores y decoraciones para personalizar tu pastel y hacerlo único para cualquier ocasión especial.
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Crea la Barbie Cake soñada de tu cliente con alguna de estas ideas. Solo se trata de dejar volar tu imaginación y creatividad.